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慈禧每顿几百道菜但是唯独这2道菜打死也不吃

发布时间:2019-06-30 00:43:08 阅读: 来源:码垛机厂家

现代很多人那都是吃货,尤其是女子,那是走遍天下吃遍天下。可是,在古代能做吃货那可不是简单的事,普通的人吃饱肚子都不容易,怎么当吃货。但是慈禧太后却是最大的吃货,而且吃起来丝毫不管国家的死活,民族的存亡。慈禧的奢侈现在是罄竹难书,在吃的方面尤其的讲究和奢侈,无论是早餐,午餐还是晚餐,每顿都是几百道菜,动不动就是满汉全席。

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因此,当时的统计是,慈禧太后一顿大概吃掉2000家庭一年的口粮,可谓是十分的奢侈,大部分其实是浪费的。而其吃就国破家难的时候也丝毫不降低标准,在八国联军侵华期间,慈禧西逃期间就因为一顿饭还杀了一个县令。在甲午战争期间为了自己的大寿,那也是不管国家的存亡和死活。

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除了这些,慈禧每年消耗掉的人参、燕窝等稀世的珍品无数,而且光是养在宫里,供慈禧喝人奶的就有几十人。但是尽管如此,慈禧太后这个吃货也是有东西坚决不吃的,主要是两道菜不吃。

这第一道就是狗肉,以及用狗肉做的一切菜。

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说到这个主要是因为狗是女真人的救命恩人。这主要源自努尔哈赤时代,据说努尔哈赤在一次作战中,被李成梁的军队追杀,走头无路,而且李成梁火烧芦苇荡,在这千钧一发之际,最后一只大黄狗不知从哪里窜出来,救了努尔哈赤。从此,狗作为女真人的救命恩人,不允许杀。而且,当时女真人以渔猎为生,狗更是渔猎的工具,因此更不能猎杀了。

第二个那是牛肉。

这个主要是汉民族的影响,耕牛那是当时的主要生产工具和劳力。而且当时的人口保障,绝大部分的生产那是靠牛来完成的。而在当时的重农体制下,政府对牛的尊重到了极点,所以法律规定民间不能私自宰杀耕牛。而且就是到了皇帝对太庙的祭祀,也不得杀耕牛。这是一种传统,因此,到了后来宫廷之中就不会有牛肉等的菜肴了。

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